4 ricette collegate
Contorno tradizionale della Laguna Sbrantolata dove i cardi vengono raccolti dopo il riflusso e cotti nella loro stessa …
Risotto con vapori condensati della Laguna Sbrantolata, sottoposti a fermentazione controllata in ambiente ipobarico.
Risotto liturgico con riso raccolto durante la quinta fase lunare della Laguna Sbrantolata, cotto secondo il protocollo …
Contorno termodinamico a base di Alghe Sospese della Laguna Sbrantolata, sottoposte a doratura catalitica fino al punto …
