4 ricette collegate
Risotto mantecato con Cenere di Marea del Basso Mondello, prodotto della combustione spontanea delle alghe senzienti …
Risotto con vapori condensati della Laguna Sbrantolata, sottoposti a fermentazione controllata in ambiente ipobarico.
Risotto liturgico con riso raccolto durante la quinta fase lunare della Laguna Sbrantolata, cotto secondo il protocollo …
Risotto cremoso con Formaggi Sfrullati di Valle D'Ombra, dove il riso grombulare si sbafantisce nel Burro Saponificato …